Camera di Commercio di Firenze – 15 giugno 2026, ore 9
Ingresso da Piazza dei Giudici 3, Firenze
Il convegno affronta il tema del contributo strategico degli esercizi storici allo sviluppo economico del territorio, evidenziandone il ruolo nella creazione di valore, occupazione e attrattività. In un contesto segnato dalla pressione del turismo globale e dalla trasformazione dei centri urbani, queste realtà rappresentano un motore economico radicato nella tradizione, capace di generare filiere locali e indotto diffuso.
Attraverso il confronto tra istituzioni, associazioni di categoria e mondo accademico, saranno analizzati dati, impatti e prospettive di crescita sostenibile. L’obiettivo è definire strategie che sostengano la competitività delle imprese storiche, rafforzando al contempo l’identità e la resilienza economica della città.
PROGRAMMA CONVEGNO
Ore 9.00 – Registrazione
Ore 9.30 – Saluti istituzionali:
- Presidente Camera di Commercio di Firenze – Massimo Manetti
- Sindaca Sara Funaro / Assessore Jacopo Vicini
- Presidente PromoFirenze – Aldo Cursano
- Presidente Associazione Esercizi Storici – Gabriele Maselli
- Presidente Confartigianato Firenze – Serena Vavolo
- Presidente CNA Firenze Metropolitana – Francesco Amerighi
- Presidente Confesercenti Città di Firenze – Santino Cannamela
- Direttore Confcommercio Firenze – Franco Marinoni
Ore 10.00 – Intervento su contesto economico degli Esercizi Storici fiorentini – Giuseppe Salvini, Segretario Generale della Camera di Commercio di Firenze
Ore 10.15 – Il quadro attuale delle attività storiche nel centro UNESCO di Firenze – Prof. Stefano Bertocci e Prof. Federico Cioli
Ore 10.45 – Qualità urbana e attrattività: presupposti per lo sviluppo economico dei centri storici – Jacopo Vicini, Assessore Sviluppo economico, Turismo, Fiere e Congressi del Comune di Firenze
Ore 11.15 – L’artigianato storico: patrimonio produttivo e identità della città – a cura di Associazione Esercizi Storici e Confartigianato – Giovanni Guidarelli
Ore 11.30 – Esercizi storici: innovare senza perdere tradizione e identità – a cura di Associazione Esercizi Storici e CNA – David Nannini e Iacopo Fabbrini
Ore 11.45 – Esercizi storici tra tradizione e innovazione: cosa saremo domani? – a cura di Associazione Esercizi Storici e Confesercenti Firenze – Lapo Cantini
Ore 12.00 – Testimonianza Viva della storia e la cultura della città – a cura di Associazione Esercizi Storici e Confcommercio Firenze – Lorenzo Rosi
Ore 12.15 – Conclusioni
INCONTRI PERCORSO PARTECIPATIVO
Il convegno sarà preceduto da un percorso partecipato di approfondimento, articolato in quattro incontri tematici in preparazione al convegno, finalizzati a stimolare il confronto operativo tra operatori, associazioni e stakeholder del territorio. I partecipanti potranno iscriversi e contribuire attivamente a uno o più gruppi di lavoro:
- Gruppo n.1 – “L’artigianato storico: patrimonio produttivo e identità della città”, a cura di Associazione Esercizi Storici e Confartigianato – 25/05/26 ore 10 presso il complesso di San Carlo ai Barnabiti in Via S.Agostino 25
- Gruppo n.2 – “Esercizi storici: innovare senza perdere tradizione e identità”, a cura di Associazione Esercizi Storici e CNA Firenze Metropolitana – 25/05/26 ore 11.30 presso il complesso di San Carlo ai Barnabiti in Via S.Agostino 25
- Gruppo n.3 – “Testimonianza Viva della storia e la cultura della città”, a cura di Associazione Esercizi Storici e Confcommercio Firenze – 9/06/26 ore 15 presso la sede di Confcommercio Firenze in piazza Pietro Annigoni, 9/D
- Gruppo n.4 – “Esercizi storici tra tradizione e innovazione: cosa saremo domani?”, a cura di Associazione Esercizi Storici e Confesercenti Firenze – 28/05/26 alle ore 16 presso la Sede di Confesercenti Firenze in Piazza Pier Vettori 8/10
Gli esiti dei gruppi di lavoro confluiranno nel convegno, contribuendo alla definizione di proposte e indirizzi condivisi per il futuro degli esercizi storici.
Iscriviti al convegno e scegli di partecipare attivamente a uno o più gruppi di lavoro per contribuire al confronto e alla definizione delle proposte.
